Hágæða ísediksýra CAS 64-19-7

Ediksýra /əˈsiːtɪk/, kerfisbundið nefnd etanósýra /ˌɛθəˈnoʊɪk/, er súr, litlaus vökvi og lífræn efnasamband með efnaformúlu CH₃COOH (einnig skrifað sem CH₃CO₂H, C₂H₄O₂, eða HC₂H₃O₂). Edik er að minnsta kosti 4% ediksýra miðað við rúmmál, sem gerir ediksýru að aðalefni ediki fyrir utan vatn. Það hefur verið notað, sem hluti af ediki, í gegnum söguna frá að minnsta kosti þriðju öld f.Kr.

Ediksýra er næst einfaldasta karboxýlsýran (á eftir maurasýru). Það er mikilvægt efnafræðilegt hvarfefni og iðnaðarefni á ýmsum sviðum, aðallega notað við framleiðslu á sellulósaasetati fyrir ljósmyndafilmu, pólývínýlasetati fyrir viðarlím og gervitrefjum og efnum. Á heimilum er þynnt ediksýra oft notuð í afkalkunarefni. Í matvælaiðnaði er ediksýra stjórnað af matvælaaukefnakóðanum E260 sem sýrustillir og sem krydd. Í lífefnafræði er asetýlhópurinn, unninn úr ediksýru, grundvallaratriði í öllum lífsformum. Þegar það er bundið við kóensím A er það lykilatriði í umbrotum kolvetna og fitu.

Heimseftirspurn eftir ediksýru frá og með 2023 er um 17,88 milljónir tonna á ári (t/a). Megnið af ediksýru heimsins er framleitt með karbónýleringu metanóls. Framleiðsla þess og síðari iðnaðarnotkun hefur í för með sér heilsufarshættu fyrir starfsmenn, þar með talið tilfallandi húðskemmdir og langvarandi öndunarfæraskaða við innöndun.

Í matvælaiðnaði er ediksýra notuð sem sýra, bragðefni og ilmefni við gerð tilbúið edik, ediksýran er þynnt í 4-5% með vatni og ýmsum bragðefnum bætt við. Bragðið er svipað og áfengu ediki og framleiðslutíminn er stuttur og verðið ódýrt. Sem súrt umboðsmaður, er hægt að nota til að blanda kryddi, undirbúningi ediki, niðursoðinn, hlaup og ostur, í samræmi við framleiðsluþörf viðeigandi notkunar. Það getur líka samsett ilmbætandi reykelsisvín.

1). Pakkað í ál tunnur eða plast tunnur. Mikið magn er flutt með járnbrautarflutningaskipum, stundum eru prammar einnig notaðir til að flytja ediksýru. Ediksýru skal geyma og flytja í burtu frá eldi og hitagjöfum, og ætti ekki að geyma og blanda saman við oxandi efni og basa. Ílátið til að geyma ediksýru ætti að vera lokað og eldfast og sprengivarið.

2). Varúðarráðstafanir varðandi geymslu Geymið á köldum, loftræstum vörugeymslu. Geymið fjarri eldi og hitagjöfum. Haltu geymsluhitastigi hærra en 16 gráður á veturna til að koma í veg fyrir storknun. Geymið ílátið lokað. Það ætti að geyma aðskilið frá oxunarefnum og basa og ætti ekki að blanda saman. Notaðu sprengihelda lýsingu og loftræstiaðstöðu. Banna notkun vélræns búnaðar og verkfæra sem auðvelt er að mynda neista. Geymslusvæðið ætti að vera búið neyðarmeðferðarbúnaði fyrir leka og viðeigandi skjólefni.

Kristalbygging ediksýru sýnir að sameindirnar eru tengdar með vetnistengi til að mynda dimera (einnig þekkt sem vísbendingar), sem einnig eru til í gufuástandi við 120 gráður. Dimer eru mjög stöðugar og sýnt hefur verið fram á það með mólþyngdarákvörðun við frostmark og röntgengeislun að karboxýlsýrur með lítinn mólmassa, eins og maurasýru og ediksýra, eru til í tvíliðaformi í föstu ástandi, fljótandi ástandi, og jafnvel í gufuástandi. Þegar ediksýra er leyst upp í vatni rofna vetnistengin milli dímeranna fljótt. Aðrar karboxýlsýrur hafa einnig svipuð dímerunarfyrirbæri.

maq per Qat: hágæða icetic acid cas 64-19-7, Kína hágæða icetic acid cas 64-19-7 framleiðendur, birgjar