Ediksýra: Inn -dýptariðnaður þekking
1. kynning
Ediksýra, með efnaformúluna \ (CH _3 COOH \), er litlaust fljótandi lífrænt efnasamband. Það er einnig þekkt sem etanósýra. Það hefur einkennandi pungent lykt og súr bragð. Ediksýra er mikilvægur byggingarreitur í efnaiðnaðinum og hefur mikið úrval af forritum í ýmsum geirum.
2. eiginleikar
2.1 Líkamlegir eiginleikar
Frama: Tær, litlaus vökvi.
Lykt: Sterkur, pungent edik - eins og lykt.
Bræðslumark: 16,6 gráðu (61,9 gráðu f). Við hitastig undir þessu frýs ediksýra í fast efni, oft vísað til sem „jökulsýru“ vegna ís þess - eins og útliti.
Suðumark: 118.1 gráðu (244,6 gráðu f).
Leysni: Blandanlegt með vatni, etanóli, eter og mörgum öðrum lífrænum leysum.
2.2 Efnafræðilegir eiginleikar
Sýrustig: Ediksýra er veik sýra. Í vatnslausnum aðgreinir það að hluta til að losa vetnisjónir (\ (h^+\)) samkvæmt jöfnu \ (ch _3 cooh \ rightleftharpoons ch _3 coo^-+ h^+\). Það getur brugðist við basum til að mynda sölt, til dæmis með natríumhýdroxíði (\ (NaOH \)) til að framleiða natríum asetat (\ (ch _3 coona \)) og vatn (\ (h _2 o \)): \ (ch _3 cooh + naoh \ rightrow CH _3 Coona + H _2 o \).
Estera: Það bregst auðveldlega við alkóhól í viðurvist sýru hvata (svo sem brennisteinssýru) til að mynda estera. Til dæmis, þegar ediksýra bregst við etanóli, þá er etýlasetat (\ (ch _3 cooc _2 h _5 \) og vatn framleitt: \ (ch _3 cooh + c _2 h {_5} \ réttliggjandi Ch _3 cooc _2 h _5 + h _2 o \). Þessi viðbrögð eru afturkræf.
Oxun: Ediksýra er hægt að oxa frekar. Við vissar aðstæður er hægt að oxa það í koltvísýring (\ (CO _2 \)) og vatn.
3. Umsóknir
3.1 Matvælaiðnaður
Matar rotvarnarefni: Ediksýra, í formi ediks (sem er venjulega 4 - 8% ediksýra miðað við rúmmál), er mikið notað sem rotvarnarefni. Það hindrar vöxt baktería, ger og mygla og lengir þannig hilluna - líf margra matvæla eins og súrum gúrkum, sósum og kryddi.
Bragðefni: Það er notað til að auka bragðið af mat. Sýr bragð af ediksýru veitir einkennandi bragð í vörum eins og salatbúðum, edikum sem notaðir eru við matreiðslu og sumar tegundir af nammi.
3.2 Efnaiðnaður
Framleiðsla á asetötum: Ediksýra er notuð til að framleiða ýmis asetöt, svo sem natríumasetat, kalíumasetat og kalsíumasetat. Þessi asetöt hafa forrit í atvinnugreinum eins og lyfjum, vefnaðarvöru og vatnsmeðferð. Til dæmis er natríumasetat notað í upphitunarpúðum þar sem það getur losað hita þegar kristallað er.
Esterframleiðsla: Eins og áður hefur komið fram er ediksýra lykilatriði fyrir framleiðslu estera. Etýlasetat, einn algengasti esterinn sem framleiddur er úr ediksýru, er mikið notaður sem leysir í málningu, húðun og límgreinum. Það er einnig notað við framleiðslu á gervi leðri og sem bragðefni í matvælaiðnaðinum.
Vinyl asetat einliða (VAM) framleiðslu: Ediksýra er lykilhráefni í framleiðslu á vinyl asetat einliða. VAM er notað til að búa til pólývínýl asetat (PVAC) fjölliður, sem eru notaðar í lím, málningu og húðun. Lím sem byggir á PVAC eru almennt notuð í trésmíði og umbúðaiðnaði.
3.3 Lyfjaiðnaður
Lyfjamyndun: Ediksýra er notuð sem leysir og hvarfefni í myndun margra lyfja. Það tekur þátt í ýmsum efnafræðilegum viðbrögðum meðan á framleiðsluferli lyfja er eins og aspirín (asetýlsalisýlsýru). Aspirín er búið til með því að bregðast við salisýlsýru með ediksýru anhýdríði, sem er dregið af ediksýru.
pH aðlögun: Í lyfjaformum eru ediksýra eða sölt þess (asetat) notuð til að stilla pH lausna. Að viðhalda réttu sýrustigi skiptir sköpum fyrir stöðugleika og skilvirkni margra lyfja, sérstaklega í fljótandi lyfjaformum.
3.4 Textíliðnaður
Litun og prentun: Ediksýra er notuð í textíliðnaðinum til að aðlaga pH meðan á litunarferlinu stendur. Það hjálpar til við að fá rétta frásog litarefna á efnið, sem leiðir til betri lithraða og lifandi litar. Við litun á silki er ediksýra oft notuð til að auka samspil litarefnisins.
4.. Markaðsástand
4.1 Alheimsframleiðsla og neysla
Alheims ediksýrumarkaðurinn er stór og heldur áfram að vaxa. Asía, sérstaklega Kína, er stærsti framleiðandi og neytandi ediksýru. Ediksýruframleiðslugeta Kína hefur aukist á undanförnum árum vegna vaxtar atvinnugreina í downstream eins og framleiðslu á vinyl asetat einliða og pólýester.
Norður -Ameríka og Evrópa eru einnig mikilvægir framleiðendur og neytendur. Vöxtur ediksýrumarkaðarins er drifinn áfram af aukinni eftirspurn frá ýmsum endum og notar atvinnugreinar, sérstaklega byggingar-, bifreiða- og umbúðaiðnaðinn, sem treysta á vörur sem gerðar eru úr ediksýru - afleiddum efnum eins og húðun, lím og plastefni.
4.2 Markaðsþróun
Auka eftirspurn eftir mikilli hreinleika ediksýru: Eftir því sem lyfjaiðnaður og rafeindatækniiðnaður vaxa er vaxandi eftirspurn eftir mikilli hreinleika ediksýru. Þessar atvinnugreinar þurfa ediksýru með mjög lítið magn af óhreinindum til að tryggja gæði afurða sinna. Til dæmis, í hálfleiðaraiðnaðinum, er há - hreinleika ediksýra notuð til að hreinsa og æta ferla.
Sjálfbær framleiðsluaðferðir: Það er vaxandi þróun til að þróa sjálfbærari framleiðsluaðferðir fyrir ediksýru. Þetta felur í sér notkun líffræðilegra fóðurs í framleiðsluferlinu. Til dæmis eru sum fyrirtæki að kanna notkun lífmassa - afleiddra metanóls eða etanóls til ediksýruframleiðslu, sem getur dregið úr kolefnisspor framleiðsluferlisins.
5. Geymsla og samgöngur
5.1 Geymsla
Efni: Ediksýra er venjulega geymd í ryðfríu - stálgeymum, þar sem hún er ónæm fyrir tæringu með ediksýru. Fyrir háa ediksýru, sérstaka - stig ryðfríu - stál eða gler - fóðraða skriðdreka er hægt að nota til að koma í veg fyrir mengun.
Skilyrði: Það ætti að geyma það í köldum, vel - loftræst svæði fjarri kveikju og hita. Þar sem ediksýra hefur tiltölulega lágan bræðslumark (16,6 gráðu), í köldu loftslagi, gæti þurft að hita eða einangra geymslutanka til að koma í veg fyrir storknun.
5.2 Samgöngur
Stillingar: Hægt er að flytja ediksýru með ýmsum hætti, þar á meðal vörubílum, járnbrautum og skipum. Þegar það er flutt í miklu magni er það oft flutt í sérhæfðum tankbílum eða járnbrautartankbílum úr ryðfríu stáli. Fyrir alþjóðlegar sendingar er það flutt í ryðfríu - stáli eða húðuðu hafinu - tankbílum.
Öryggisráðstafanir: Vegna ætandi og eldfims eðlis eru gerðar strangar öryggisráðstafanir við flutning. Samgöngurílátin eru hönnuð til að leka - sönnun og viðeigandi viðvörunarmerki eru fest. Við hleðslu og losun eru aðferðir til staðar til að koma í veg fyrir leka og tryggja öruggan flutning ediksýru.
6. Öryggissjónarmið
Tærni: Ediksýra er ætandi efni. Það getur valdið miklum bruna á húð, augum og öndunarvegi. Verndunarbúnaður eins og efna - ónæmir hanskar, hlífðargleraugu og öndunarvörn ættu að vera borin við meðhöndlun ediksýru.
Eldfimi: Það er eldfimt, með um 39 gráðu (102 gráðu F). Gera skal varúðarráðstafanir til að forðast íkveikju á svæðum þar sem ediksýra er geymd eða notuð. Ef um er að ræða eld sem felur í sér ediksýru, skal nota viðeigandi slökkviefni eins og koltvísýring, þurrt efni eða áfengi - ónæmt froðu.
Eituráhrif: Innöndun eða inntaka ediksýru getur valdið líkamanum. Langvarandi útsetning fyrir miklum styrk ediksýru gufu getur ertað öndunarkerfið og inntaka getur valdið skemmdum á meltingarveginum. Fullnægjandi loftræsting og rétta meðhöndlunaraðferðir eru nauðsynleg til að lágmarka hættu á útsetningu.
